Qué pastéu? É bem higiênicu!

Pois bem, pensamos, pensamos, combinamos e, nosso primeiro post vai ser sobre pastel. Santa Maria é um cidade conhecidíssima pelos fomosos pastéis gigantes. Enormes. Todo mundo que passar por aqui, vez ou outra, acaba esbarrando numa das não tão várias pastelarias que temos na cidade. A escolhida para essa primeira (a)ventura, foi a Casa do Pastel. Famosa e de tradição na cidade. O comércio graxoso conta com 2 sedes, uma que fica na Angelo Bolson e o outro fica na Coronel Niderauer. Uma mais afastada e outra mais no centro da cidade, para agradar a todos, os motorizados e os apézito.

Outra facilidades: aceitam cartão de crédito, tem site e teleentrega.

Diferenças gastronômicas: apenas na sede da Niderauer é possível pedir o seu pastel assado. Mas fale bem alto, aos gritos, de preferência, pois o garçom tem um pouco de dificuldade de entender, e vai acabar te trazendo frito o pastel mesmo a, adeus ao controle dos triglicerídeos (sério, aconteceu durante a nossa visita). Na sede da Ângelo eles oferecem a possibilidade ótima opções de sanduíches, para agradar os mais naturebas. Tirando o fato que eles aproveitam até a promoção da maionese e carcam a mão no condimento, de resto, é bem gostoso. Mas vamos ao pastel, que é o que interessa. O produto é muito bom, atendimento rápido, as vezes meio impreciso, mas rápido.

Pedi um pastel de Chester (Big Chester Catupiry – detalhe, tudo que vem big é porque vem cheio de calabresa), médio, assado, o Betover pediu um Big Frango Catupiri, bem recheado, grande, frito. Eu, particularmente, gostei do meu, apesar de ter vindo bem pouco recheio, mas isso se entende, afinal de contas a crise da economia mundial é para todos. O Betover gostou do dele e disse que estava muito bem recheado.

Aspectos gerais: a comida é boa, a maionese, meia boca – tirando o fio de cabelo que veio junto com o potinho -, o atendimento é rápido, mas o ambiente é muito barulhento, parece que estão sacrificando algum bicho, de tanto barulho que fazem, a gente sai de lá, com uma sensação de que acabamos de sair de uma Rave Power. O preço é pela hora da morte, cobrar R$11,00 por um pastel – eu acho – é um atentado, ainda se fosse algo dos deuses, mas não. Indico para quem quer fazer uma festa de aniversário, pois o lugar é barato e tem barulho, ideal para que as pessoas não se sintam sozinhas e constrangidas. Avaliação final: uma nota 6 de 0 a 10 é muito bem dada para o local. Tem seus encantos, mas deixa a desejar em vários aspectos.

Algumas Dicas

Muitas pessoas tem questionado de que forma faremos a seleção dos lugares, qual a periodicidade de nossas publicações, qual será nosso critério para avaliar, enfim, muitas questões e poucas respostas.
Quando resolvemos publicar nossas aventuras gastronômicas pelas noites dessa cidade pensamos em primeiro lugar a quem iríamos dirigir esse espaço? Santa Maria é uma cidade muito rica em ambientes e opções para um bom momento gastronômico, ao mesmo tempo, pela diversidade acabamos nos aventurando em lugares que ferem nossos olhos, nosso bolso e acima de tudo nosso bom gosto. Por isso esse espaço é para todos aqueles que buscam um ambiente agradável, um bom atendimento, uma boa comida, uma boa bebida e uma boa conversa.
Em segundo lugar pensamos no público estudantil de Santa Maria que vem para nossa cidade e muitas vezes, sem conhecer, acaba não se aventurando em outros aromas e sabores do que a boa e velha pizza. Esperamos que esse espaço sirva para todos aqueles que buscam um lugar novo e que buscam muitas vezes o mais prático, o mais barato e com qualidade.
Por fim, nossas postagens serão de duas a três vezes por semana respeitando as peculiaridades dos eventos que por hora podemos estar envolvidos. Dessa forma saibamos sentir os sabores e gostos de Santa Maria.
Abraços

E Deus disse, faça-se a comida

No princípio, era o verbo, e o verbo se tornou carne e a carne virou churrasco. Foi assim que tudo começou. Desde o começo dos tempos o ser-humano tem buscado na alimentação muito mais do que combustível para o seu dia-a-dia. Comer é um ato de prazer e socialização. É uma verdadeira oferenda ao deus que nos habita e que nos faz crescer e evoluir. Somos aquilo que comemos, e, se pudermos escolher o que comemos, melhor ainda. A idéia desse blog é essa. Discutir o que comemos por aí. Para sermos mais específicos, para discutir o que há de comer em Santa Maria - coração do Rio Grande - e redondezas. E essa, ao que nos parece e pelas pesquisas que fizemos com afáveis amigos, é uma grande idéia. E eis que alguém diz:

De onde vêm as grandes idéias?

Essa é uma pergunta que muitos de nós faz mais de uma vez na vida. Mas não há resposta. Até então, e até onde se sabe. O fato é que as idéias se governam. Vêem ao acaso, sem muito paradeiro e escolhem as cabeças onde vão brotar como quem não quer nada. E não há nada tão poderoso, quanto uma idéia que vê seu tempo chegar. Alguém disse isso, mas não lembro quem. O blog Banquete com os Deuses foi uma dessas idéias, talvez menor em magnitude e pretensão, contudo uma grande idéia. Poderemos não mudar o mundo, mas vamos mudar as escolhas e os estômagos de muita gente. Agradeçam, de começo ao nosso amigo, Betover.

O blog nasce despretensioso, apenas com a vontade de comentar uma experiência gastronômica vasta que vem sendo colhida, ano após ano, pelos butecos, bares e restaurantes de Santa Maria. Então para aqueles que reclamavam que até então não existia alguém especializado em discutir a vida culinária da cidade, seus problemas acabaram, pois nós acabamos de nos apresentar. Para quem quiser saber mais de cada um de nós, basta procurar por aí, no orkut ou dar uma lida breve em nossos prefis.

A partir de agora, toda a semana, você vai poder acompanhar nossas aventuras digestas e indigestas por restaurantes e lugares de comer. Prometemos contemplar todos os públicos, desde os mais requintados até os boca-braba. Onde houver a possibilidade de provar, lá estaremos nós. Essa semana, já sai o primeiro post e, depois, o céu é o limite.

Seja bem vindo, e bom apetite.